核桃是一种重要的油料果树，我国的核桃种植数量比较大，核桃的产量约占世界核桃贸易量的20%～25%。核桃是一种落叶乔木，不仅有很高的营养价值，同时也有很大的医用效果，因此当前人们对核桃的种植力度不断加大。因为核桃独特的优势，使得核桃成为生态林和经济林造林主要兼用树种，集经济效益、生态效益于一体，发展前景十分广阔。核桃种植是当前很多地区发展的一种十分经济的产业模式，在核桃的种植过程中，为了提高核桃种植的产量和质量，早结丰产，很多地区在种植核桃时都采取矮化密植栽培技术。核桃对土壤的适应能力比较强，但是由于核桃是深根性果树，抗性比较弱，所以在核桃种植过程中，应选择土壤比较深厚肥沃、保水能力较强的地方。种植过程中，应对各个环节的技术进行把握，从而不断促进核桃产量和质量的提升。
1核桃简介
核桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃的营养价值十分高，
100g核桃中含有0.015～0.002kg蛋白质，含有10g碳水化合物，含有多种对人体有重要作用的微量元素，被誉为“长寿果”。核桃对生长环境也有一定的要求，喜光，因此在阳光充足的地方，核桃的产量和质量相对都比较高一些。同时，核桃耐寒、抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。由于核桃的耐受性较好，因此在很多地区都可以种植，核桃喜欢石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。
2提高核桃产量的方法
2.1合理选苗
选择核桃树苗是提高核桃产量和质量的关键，当前在核桃种植过程中，应该要根据种植园区的土壤和气候环境选择合适的树苗，常见的核桃种类有早实型、丰产型、耐旱型、抗早霜冻型等，选苗时应选择品种比较纯正、接口愈合比较良好的树苗，一般说来，侧根要保持在15条以上、基茎应该要保持在1.2cm、苗高要保持在60cm、苗干顺直、无损伤的为宜。另外，核桃优良品种苗木繁育，主要通过培育良种嫁接的方法来实现。但是由于核桃枝条含单宁物质较多，在嫁接过程中单宁遇到空气就会被氧化，形成褐色的氧化膜，使核桃嫁接繁殖难度较大。因此需要研究嫁接技术，提升核桃的种植水平。
2.2核桃种植技术的控制
在核桃种植过程中，土地是一个重要的基础，土地的选择是否合理，对核桃的产量有很大的影响。一般说来，核桃喜欢深厚肥沃、保水能力较强的土壤，核桃是喜阳的植物，在选择核桃种植园区时应选择向阳的地方，确保核桃生长过程中的阳光需求。之后要规划园地，合理分配种植密度，一般说来，核桃的塘深与宽都保持在1m为宜，要将表层土和深层土分开放置，充分搅拌需要回填的表土和基肥，并放置于坑的附近。栽种之前，要检查核桃苗，剪除伤根、断根，并在核桃苗的根上喷洒生根粉液，或者将根放在水中浸泡3～5h或用泥浆蘸根，使得核桃苗的根部能够充分地吸收水分，有利于核桃苗栽种之后成活。在种植之前，应在坑内先放置好营养土，踩紧踏实，将苗置于坑的中央，摆正扶直，并用手梳理苗根，使得苗根舒展，将苗根栽入土中之后，要再放置1层备好的营养土，放好踏实，直到将坑填平为止，然后充分浇水。栽入苗根之后还应覆盖一定厚度的松土，一般以30cm为宜，加盖长宽均为1m的塑料薄膜，用土压实地膜，露出苗。栽种过程中，需要注意的是，要将核桃苗摆正、扶直，然后进行埋土、踏实、浇水、盖膜，每1次种植都应按照这几个基本要点进行，从而提升核桃苗的成活率。
2.3土、肥、水管理技术
2.3.1土壤管理。核桃种植过程中，应随时加强土壤管理，即除草和松土。对于幼龄核桃，每年一般要除草3～4次，成龄的核桃树，除要进行除草松土之外，每年或者隔年还应向外松土40～50cm，松土的深度为60cm左右。此外，为了提高土壤的利用率，还应间作。核桃的结果时间比较晚，一般在3年后才会进入盛果期，在核桃园中应进行间作，增加一些其他的农作物，不仅可以增加农作物的产量，还可以通过不同作物之间的影响，促进核桃的生长，提高土壤的利用率。需要注意的是，在间作的过程中应选择合适的作物，一般来说，在核桃种植过程中，不宜种植高秆作物，经过各地的实践可以发现，可以间种瓜、豆类（没攀援茎的）或薯类作物。在4～6年的核桃园中，可间作土豆或半阴性的或耐阴的中草药和绿肥植物、魔芋、虫娄等。对于成年的核桃树，则可以间作小麦等小春作物，因为成年的核桃树基本已经进入休眠期，小春作物在此时可以获得较高的产量。间作农作物时，也应加强对水肥的管理，解决核桃和其他农作物之间的水肥矛盾，促进核桃和其他农作物的成长。
2.3.2注重核桃种植过程中的水肥管理。任何1种作物在生长过程中都不能离开水和肥，尤其对于核桃，只有充足的水分和肥料，才能促进核桃的快速生长。核桃树施肥一般在种植的前5年，在2～3个月时可施用花前肥，促进核桃苗的生长，花前肥主要是氮肥，比如尿素、碳酸氢铵。施用花前肥之后又可以施用稳果肥，稳果肥主要是为了提高产量，一般是多元复合肥。第3个阶段主要是施用壮果肥，壮果肥一般在秋稍萌发前追施，在施用过程中，可以配合多元复合肥和有机肥，使得核桃生长过程中的养料充足。
2.4合理修剪
如果任核桃树生长，幼树的树冠成型比较缓慢，进入结果晚期时，树冠的负载能力就会降低，很容易在结果时期出现树体通透性差问题，从而使得核桃树的病虫害较多，果实的品质较差。为了使核桃提早结果，并尽早丰产、稳产，必须进行整形修剪。在整形修剪过程中，应要掌握好修剪的时间，一般在每年的10月进行，需要注意5个方面的要点：第一，控制二次枝；第二，抑制徒长枝；第三，处理营养枝；第四，疏除过密枝；第五，剪去背下枝。从幼树开始整形修剪，采取合理的修剪整形方法，培养更多丰产型的树冠结构，使得核桃树获得均衡的营养，使得核桃树的枝条能够充分吸收到阳光、水分等，从而更好的生长。修剪时应注意在刀剪伤口处及时涂抹愈伤防腐膜，促进伤口愈合，防止核桃树感染病菌。
3结语
综上所述，核桃树不仅是一种高营养的食品，也是一种重要的中药材。在核桃种植过程中，应从多个方面着手加强管理，如加强核桃苗的选择、加强核桃的水肥管理等，从而不断提高核桃的产量和质量。
核桃苗哪个品种最好
第一，要针对当地气候，选择适合气候的品种。
根据中国南北两大气候，核桃也同样分为南北两大种群，种群下面再分品种。
品种的审定十分复杂，而且必须是省级及以上的国家品种认定委员会才有资格审定，品种不是自己安个好名字，然后就开始炒作。8518就是一个典型的例子。
良种核桃的品种很多，其中国家级优良品种16个，省级优良品种50多个，其中主要以北方品种为主，如：香玲、中林、鲁光、温185、辽核等，当然还有南方的云新、川早等。
品种选对了，病虫害少，管理容易，落花落果少，长势健壮，稳产丰产。
第二，选对纯正品种的核桃嫁接苗。
市场上假苗太多太多，大部份都是假苗子，因此要搽亮眼睛，认真辨别真假核桃。
要选择大型核桃园的企业，要有实体，要有挂果园，要有采穗园，要有苗圃，不能只有苗圃。只有苗圃的话，就成了纯粹炒种卖苗子的了，这样就没有安全保障。
要多考察，多比较。觉得谁更踏实，谁没有吹牛没有炒作。核桃对气候、对土壤有一定要求的，不是任何地方都适合种植核桃。核桃的产量也没有炒作的亩产上千斤，每亩种植核桃也没有炒作的那么密集，要适当稀疏，每亩种植30余株就行了。
一家单位每年出产的核桃苗不会太多，特大型企业每年也就几十万株，一般单位每年嫁接薄壳良种核桃苗只有几万株，如果很多的话，就要怀疑核桃苗的品种，怀疑核桃苗的真假。
要签订好合同。
第三，完善周到的栽培管理技术指导。
三分栽七分管，管理出效益。核桃是农业项目、果树项目中管理最省人工的、最粗放的，但还是很需要较扎实的管理经验指导。
核桃生产优质栽培的主要措施有哪些
目前比较有代表性的品种有辽核一号。
目前比较有代表性的品种有辽核一号，适合在华北地区、东北局部、西北局部地区栽植，表现为结果早、丰产快、抗寒性好。引种核桃的地域环境关键指标包括降水量、无霜期、最低气温等，如果条件相似地区相互引种，成功率会比较高。如果有人推荐他的核桃品种在任何地方都可以适应，那基本断定他是骗子，谨慎为妙。
核桃品种众多，特性差异也很大。首先，核桃粉为早实核桃品种和晚实核桃品种两大品系，前者更适合条件较好的环境进行相对密植栽培，后者适合条件相对贫瘠的园区相对稀植栽培。另外，不同的核桃品种适合不同自然气候条件下栽培，才会充分表现出他的优良特性，在甲地表现良好，在乙地未必表现良好。
核桃苗的种植方法
要求品种优良纯正，苗木主根发达，侧根完整，无病虫害，分枝力强，容易形成花芽，抗逆性强。一般认为株高60厘米以上，干径不小于2厘米，须根较多的嫁接成苗为最佳。苗木落叶前一周，苗圃浇透水一次。随栽随起，买的苗木可以在运到后先用湿沙假植起来，随栽随取。
在苗木落叶后至土壤封冻前进行。在此时间段内，栽植宜早不宜晚，否则突然遇到降温，栽植工作就不便进行了。建园时最好选用2-3个能够互相授粉的主栽品种，以保证良好的授粉。原则上主栽品种与授粉品种的比例为8：1。应保证授粉品种的雄花盛期同主栽品种的雌花盛期相一致。
以上内容参考百度百科-辽核一号
核桃栽培以其不同的栽培目的有着不完全相同的条件要求。优质核桃生产是以生产优质高档核桃为目的，为达到这一栽培目的，应满足以下方面的基本要求：
一、优良品种
不同的品种具有不同的增产潜力和质量水准，这是由品种的遗传基因所决定的。优质高档核桃生产必须选择品质优良的品种，这是优质高档核桃生产最基本的要求，也是前提和基础条件。目前，供生产中选择应用的品种很多。如早实品种、晚实品种、厚壳品种、薄壳及纸皮品种，还有主要用于带壳销售的品种和主要用于加工核桃仁的品种，等等。生产中选择品种，主要依据栽培地区的生态条件、栽培管理水平及主要产品形式等实际情况而定。比如原产云南省大理、楚雄一带的泡核桃品种，虽然其品质极佳，但在华北地区栽培冻害严重，难于过冬，即不适于该地区栽培。倘若仅仅能在某个地区生存，而生长结实不良，不能正常形成产量的品种，也就没有在该地区栽培的意义。
二、环境条件
核桃的环境是指核桃树生存地周围空间的一切因素之总和。在环境因子中对核桃树起作用的生态因子，如气候、土壤、生物、地形等综合构成生态环境。在生态环境中，如光照、温度、空气、水分、土壤等对核桃树产生直接影响，是核桃树生存不可缺少的条件。核桃的适应性比较强，栽培地区广，在广阔的栽培区域内，生态条件差异明显。长期在某一生态条件下生长的品种，只能在与原环境相同或相近的条件下充分表现出该品种的优良性状，取得良好的栽培效果。当然在环境条件超越很远的情况下，也可以通过人为措施创造出适宜该品种生长发育的环境条件，但这需要付出更多的投入，增加生产成本。
三、栽培管理技术
优质高档核桃生产有了好的品种，而且种植地点的立地条件也很好，只能说为将来的丰产丰收打下了良好的基础。要真正保证植株正常生长，提前结果，多结果，结好果，连年丰产，取得更好的经济效益，主要在于对核桃树生长发育的各个阶段实施的栽培管理技术措施要科学合理。不同的技术措施及不同的管理水平，其效果截然不同。要提高核桃栽培管理水平，必须首先提高栽培管理人员的技术素质。依据核桃树生长发育的不同阶段，在土、肥、水管理及整形修剪、防病治虫、花果管理、适时采收及采后加工处理等方面制定出科学、合理的管理计划，并保证
核桃的环境是指核桃树生存地周围空间的一切因素之总和。在环境因子中对核桃树起作用的生态因子，如气候、土壤、生物、地形等综合构成生态环境。在生态环境中，如光照、温度、空气、水分、土壤等对核桃树产生直接影响，是核桃树生存不可缺少的条件。核桃的适应性比较强，栽培地区广，在广阔的栽培区域内，生态条件差异明显。长期在某一生态条件下生长的品种，只能在与原环境相同或相近的条件下充分表现出该品种的优良性状，取得良好的栽培效果。当然在环境条件超越很远的情况下，也可以通过人为措施创造出适宜该品种生长发育的环境条件，但这需要付出更多的投入，增加生产成本。
三、栽培管理技术
优质高档核桃生产有了好的品种，而且种植地点的立地条件也很好，只能说为将来的丰产丰收打下了良好的基础。要真正保证植株正常生长，提前结果，多结果，结好果，连年丰产，取得更好的经济效益，主要在于对核桃树生长发育的各个阶段实施的栽培管理技术措施要科学合理。不同的技术措施及不同的管理水平，其效果截然不同。要提高核桃栽培管理水平，必须首先提高栽培管理人员的技术素质。依据核桃树生长发育的不同阶段，在土、肥、水管理及整形修剪、防病治虫、花果管理、适时采收及采后加工处理等方面制定出科学、合理的管理计划，并保证各项措施的落实。同时，在实施各项技术措施的过程中，还要不断收集外界核桃栽培管理方面的新信息、新技术、新成果，不断提高优质高档核桃生产的栽培技术水平，获取更高的经济效益。
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本文概览：核桃是一种重要的油料果树，我国的核桃种植数量比较大，核桃的产量约占世界核桃贸易量的20%～25%。核桃是一种落叶乔木，不仅有很高的营养价值，同时也有很大的医用效果，因此当前人们...