豆科(Leguminosae sp.)为双子叶植物乔木、灌木、亚灌木或草本,直立或攀援,常有能固氮的根瘤植物。
豆科最常见的三个亚科,一是蝶形花亚科,代表植物:国槐(豆科,国槐属。羽状复叶)。二是苏木亚科,代表植物:紫荆(落叶灌木,有荚果,花紫色,先叶开放)。三是含羞草亚科,代表植物:含羞草与合欢(乔木)。
1、蝶型花亚科(Faboideae)是豆科植物下设的一大类,大约有600属一万余种,广泛分布在全世界。中国原产103属,引种有11属,共有一千余种。此类植物的花是蝶型花冠,有5瓣,两侧对称,下面一瓣为龙骨瓣,中间两瓣为翼瓣,最上方两瓣最大为旗瓣,如同蝴蝶飞舞。龙骨瓣包裹雌蕊和雄蕊,只有当昆虫到达后,由于昆虫的压力才露出花蕊,昆虫离开后花会复原保护花蕊。种子包含在荚果内。蝶型花亚科植物包括各种豆类,以及槐、紫檀等树木,共有一万多种,分布在全世界各地。大部分为草本,也有木本植物和藤本植物。
2、苏木亚科,也称云实亚科(拉丁语学名:Caesalpinioideae)是豆科的一个亚科,都是木本,有乔木也有灌木,大约有150属2200种,广泛分布在全世界热带和亚热带地区,尤其是在新热带界和非洲,中国有20属约100余种。有些植物学家也将这个亚科看作一个独立的科(学名Caesalpiniaceae)。花序总状,稍微呈两侧对称,分离,花瓣上升覆瓦状排列,5枚左右对称的花瓣,雄蕊10或较少,多数分离。如阿勃勒、洋紫荆、黄槐、羊蹄甲、决明、苏木。
3、含羞草亚科,Mimosaceae,约56属,2800种。分布于全世界热带、亚热带地区,少数分布于温带地区,以中、南美洲为最盛。通常生长于低海拔热带雨林,稀树干草原以及热带美洲和非洲的干旱地区。我国连引入栽培的有17属,约66种,主产西南部至东南部。
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